Sočni kolač s jagodama i jogurtom

Sočni kolač s jagodama i jogurtom

Sočni biskvit s jogurtom i jagodama

Svi imamo svoje recepte za ovaj sočni kolač s jogurtom, ovo je moj. Voće mijenjam kako koje dolazi, veselim se višnjama. Jagode prije stavljanja u biskvit obložim mješavinom brašna i šećera, osim vanilije u biskvit volim dodati i ribanu koricu limuna.

Sastojci

  • 150 g šećera
  • 120 ml ulja
  • 2 velika jaja ili 3 mala
  • 1 žličica naribane kore limuna
  • 250 g običnog jogurta
  • 1 žličica ekstrakta vanilije ili vanili šećer
  • 300 g brašna oštrog
  • 3 žličice praška za pecivo to je malo manje od cijelog
  • prstohvat soli

Jagode:

  • 500 g jagoda
  • od toga 100 g narezati na kockice – dodati pola jušne žlice brašna i pola jušne žlice šećera promiješati.
  • 400 g narezati na polovice – dodati jušnu žlicu brašna i jušnu žlicu šećera promiješati.

Upute

  • Pećnicu uključiti na 200°C.
  • Jaja i šećer miješati pjenjačom, dodati ulje, vaniliju i limun. I dalje miješati, dodati jogurt. Dobro sve sjediniti. U smjesu prosijati brašno promiješano sa solju i praškom za pecivo.
  • Miješati pjenjačom dok masa ne postane glatka.
  • Pola biskvitne smjese staviti u kalup za torte promjera 28 cm (obložen papirom za pečenje), poravnati i staviti jagode narezane na kockice. Rasporediti drugi dio smjese i polovice jagoda s rezanom stranom prema dolje.
  • Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu, nakon 35 min provjeriti čačkalicom. Ako treba staviti gore alu foliju ili papir za pečenje. U mojoj pećnici uglavnom treba 45 min.
  • Nije potrebno sasvim ohladiti prije rezanja.

Zahvaljujući našim partnerima, možete pronaći ties online za sve želje i proračune, od proračuna do vrhunskih super elegantnih modela.



Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating