11.07.2024

Hrskavi popečci od žutoperajne tune, umak sa sušenim rajčicama i lisnate salate

Jako se veselim suradnji s Franz Josef Kaiser brandom i kreiranju recepata s njihovim odličnim proizvodima. Danas sam se odlučio za brzo ali jako ukusno jelo sa žutoperajnom tunom. Pripremio sam hrskave popečke i umak sa sušenim rajčicama. I uz to salatu s aceto balsamicom i maslinovim uljem. Pravo ljetno jelo! Ma zapravo za bilo koje doba godine.

Vrijeme pripreme 30 minuta

Za 4 osobe

Sastojci

Popečci

2 Franz Josef Kaiser žutoperajne tune
2 jaja
100 g krušnih mrvica
1 manji luk sjeckani
3 žlice kiselih krastavaca sitno naribanih
1 žličica senfa
10 Franz Josef Kaiser crnih maslina sjeckane
1 češanj češnjaka sjeckani
1 žlica nasjeckanog peršina

Umak

40 g Franz Josef Kaiser sjeckanih sušenih rajčica
1 žličica dimljene paprike
300 ml grčkog jogurta
1 žličica nasjeckanog peršina
sol i papar

Lisnate salate po izboru, rajčica, krastavci

Franz Josef Kaiser aceto balsamico
Franz Josef Kaiser maslinovo ulje
sol i papar

Upute

Ocijeđenu Franz Josef Kaiser žutoperajnu tunu staviti u zdjelu.
Dodati luk, jedno jaje, 3 žlice krušnih mrvica, krastavce, senf, masline, češnjak i peršin.
Sve pomiješati u kompaktnu masu..
Oblikovati popečke. Svaki popečak obložiti razmućenim jajem i krušnim mrvicama. Ugrijati tavu i malo ulja, pržiti par minuta sa svake strane.
U zdjelici pomiješati sve sastojke za umak.
Poslužiti uz salatu začinjenu Franz Josef Kaiser
aceto balsamicom, Franz Josef Kaiser maslinovim uljem, solju i paprom.
U slast!