Oznaka: japchae

Japchae, korejski rezanci od slatkog krumpira

Japchae, korejski rezanci od slatkog krumpira

Prvi put sam probao rezance od slatkog krumpira na tečaju korejske kuhinje pod mentorstvom gospođe profesorice Yoon Sook-ja s Instituta za tradicionalnu korejsku hranu iz Seula. Od tada su često u mojem woku. Ova verzija je s povrćem i piletinom, moje omiljeno korejsko jelo, uz…