karamel – Samo jedan griz

Oznaka: karamel

07.09.2021

Instagram

Pulled beef, purple sweet potato steamed bao buns, coleslaw, ajvar mayo
Peciva s ljubičastim batatom sam kuhao na pari i napunio sporo prigotovljenom trganom junetinom, salatom od kupusa i mrkve, te umakom od domaće majoneze i maminog ajvara. Domaću majonezu sam radio s Ljutim senfom @green___friends
#foodie #foodporn #うまい #homemade #美味しい #foodlover #burgers #gastrohr #hrana #野菜 #zdravahrana #yum #essen #lecker #食堂 #healthy #eatclean #baobuns #foodstagram #おいしい #makanan #nomnom #sunum #グルメ #ผัดซีอิ๊ว #fresh #feedfeed #pulledbeef #mycommontable #samojedangriz

samo_jedan_griz

•

Pulled beef, purple sweet potato steamed bao buns, coleslaw, ajvar mayo
Peciva s ljubičastim batatom sam kuhao na pari i napunio sporo prigotovljenom trganom junetinom, salatom od kupusa i mrkve, te umakom od domaće majoneze i maminog ajvara. Domaću majonezu sam radio s Ljutim senfom @green___friends
#foodie #foodporn #うまい #homemade #美味しい #foodlover #burgers #gastrohr #hrana #野菜 #zdravahrana #yum #essen #lecker #食堂 #healthy #eatclean #baobuns #foodstagram #おいしい #makanan #nomnom #sunum #グルメ #ผัดซีอิ๊ว #fresh #feedfeed #pulledbeef #mycommontable #samojedangriz

Prije 3 dana

View on Instagram |

1/9

Playing with sourdough bread scoring
Opet sam se igrao sa zarezivanjem kruha - jesen 🍂
T 550, h 65%
#baking #backen #pan #gusto #instafood #lecker #kruh #美味しい#うまい #甘いもの #sourdoughbread #おいしい #droži #デザート #kiselotijesto #gastrohr #morningbake #パン #サワードウ #foodphotography #디저트 #sourdough #グルメ #masamadre #lievitomadre #bread #samojedangriz #kvasomanija
#morningbake #sauerteig #サワードウ

samo_jedan_griz

•

Playing with sourdough bread scoring
Opet sam se igrao sa zarezivanjem kruha – jesen 🍂
T 550, h 65%
#baking #backen #pan #gusto #instafood #lecker #kruh #美味しい#うまい #甘いもの #sourdoughbread #おいしい #droži #デザート #kiselotijesto #gastrohr #morningbake #パン #サワードウ #foodphotography #디저트 #sourdough #グルメ #masamadre #lievitomadre #bread #samojedangriz #kvasomanija
#morningbake #sauerteig #サワードウ

Prije 4 dana

View on Instagram |

2/9

Quick and delicious apple cake
Baš za početak tjedna - brzo, nekomplicirano i ukusno. Namirnice koje uvijek imaš nadohvat ruke, zaposli nekog
neka guli 🍎😊 dok se umuti bogata biskvitna masa. I nemoj zaboraviti odmah uključiti pećnicu jer je kolač vrlo brzo u kalupu. Recept je na @missgastro_hr ,
direktan link stavim u story.

samo_jedan_griz

•

Quick and delicious apple cake
Baš za početak tjedna – brzo, nekomplicirano i ukusno. Namirnice koje uvijek imaš nadohvat ruke, zaposli nekog
neka guli 🍎😊 dok se umuti bogata biskvitna masa. I nemoj zaboraviti odmah uključiti pećnicu jer je kolač vrlo brzo u kalupu. Recept je na @missgastro_hr ,
direktan link stavim u story.

Prije 6 dana

View on Instagram |

3/9

Jučer sam uživao na otvaranju prve boce mladog plešivičkog portugizca 2021. Ali i u prvim kestenima koji odlično idu uz ovo vino atraktivne crveno - ljubičaste boje s plavičastim odsjajem i finih voćnih aroma. Osim kestena slaže se sa sezonskim namirnicama i jelima poput bunceka, krvavica, patke, guske...
Ovu sortu i robnu marku Zagrebačke županije pretežito se može pronaći na obroncima Plešivice, u Jastrebarskom i okolnim mjestima. Prostire se na 25 hektara 17 vinarija udruge Portugizac Plešivica, dok se u cijeloj podregiji Plešivica uzgaja na 40ak hektara.
Članovi udruge Portugizac Plešivica portugizac na tržište stavljaju pod vlastitom etiketom, ali i zajedničkom naziva Portugizac Selection. Cijena butelje je 35 kuna.
Degustaciju su pratili i sirevi udruge malih sirara zagrebačke županije „SIREK“ koja je osnovana prije 15 godina i okuplja 20 članova, od čega njih 12 ima mini sirane koje se nalaze širom Zagrebačke županije. Kušao sam odličan polutvrdi plešivički punomasni kravlji sir - čvrstog tijesta, svjetlo žute boje, čvrste kore boje slame te bogatog, punog, zrelog okusa i arome, kojeg proizvodi obitelj Šestak.
Uz udrugu Portugizac Plešivica u organizaciji je sudjelovala i Autentika @zeljka.balja uz potporu Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko i Turističke zajednice grada Jastrebarsko @jastrebarsko.tourist koji su predstavili prirodna bogatstva, zanimljive biciklističke te vinske ceste Plešivice.

samo_jedan_griz

•

Jučer sam uživao na otvaranju prve boce mladog plešivičkog portugizca 2021. Ali i u prvim kestenima koji odlično idu uz ovo vino atraktivne crveno – ljubičaste boje s plavičastim odsjajem i finih voćnih aroma. Osim kestena slaže se sa sezonskim namirnicama i jelima poput bunceka, krvavica, patke, guske…
Ovu sortu i robnu marku Zagrebačke županije pretežito se može pronaći na obroncima Plešivice, u Jastrebarskom i okolnim mjestima. Prostire se na 25 hektara 17 vinarija udruge Portugizac Plešivica, dok se u cijeloj podregiji Plešivica uzgaja na 40ak hektara.
Članovi udruge Portugizac Plešivica portugizac na tržište stavljaju pod vlastitom etiketom, ali i zajedničkom naziva Portugizac Selection. Cijena butelje je 35 kuna.
Degustaciju su pratili i sirevi udruge malih sirara zagrebačke županije „SIREK“ koja je osnovana prije 15 godina i okuplja 20 članova, od čega njih 12 ima mini sirane koje se nalaze širom Zagrebačke županije. Kušao sam odličan polutvrdi plešivički punomasni kravlji sir – čvrstog tijesta, svjetlo žute boje, čvrste kore boje slame te bogatog, punog, zrelog okusa i arome, kojeg proizvodi obitelj Šestak.
Uz udrugu Portugizac Plešivica u organizaciji je sudjelovala i Autentika @zeljka.balja uz potporu Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko i Turističke zajednice grada Jastrebarsko @jastrebarsko.tourist koji su predstavili prirodna bogatstva, zanimljive biciklističke te vinske ceste Plešivice.

Prije 6 dana

View on Instagram |

4/9

Pumpkin Swiss roll, blackberry jam and vanilla custard
🍂🍁 Volim pire od buče dodati u biskvit za roladu, sočna je i ne puca. Nisam dodavao začine koji idu uz buču, zbog boje, kako bi ostala narančasta. Tako da su vanilija i kupina u glavnim ulogama. Ohlađen biskvit sam bogato premazao džemom od kupina i vanili kremom, zarolao i ohladio prije rezanja.
#mint #edibleflovers @green___friends
#baking #backen #dobrahrana #feedfeed #lecker #gusto #美味しい#うまい #甘いもの #swissroll #kolac #ミント #おいしい #yummy #デザート #kupina #nomnom #디저트 #kolač #グルメ #kolac #essen #レモン #ロルケーキ #samojedangriz #cakeroll #pumpkin #foodblogfeed #rolada

samo_jedan_griz

•

Pumpkin Swiss roll, blackberry jam and vanilla custard
🍂🍁 Volim pire od buče dodati u biskvit za roladu, sočna je i ne puca. Nisam dodavao začine koji idu uz buču, zbog boje, kako bi ostala narančasta. Tako da su vanilija i kupina u glavnim ulogama. Ohlađen biskvit sam bogato premazao džemom od kupina i vanili kremom, zarolao i ohladio prije rezanja.
#mint #edibleflovers @green___friends
#baking #backen #dobrahrana #feedfeed #lecker #gusto #美味しい#うまい #甘いもの #swissroll #kolac #ミント #おいしい #yummy #デザート #kupina #nomnom #디저트 #kolač #グルメ #kolac #essen #レモン #ロルケーキ #samojedangriz #cakeroll #pumpkin #foodblogfeed #rolada

Prije 7 dana

View on Instagram |

5/9

Što sam to sa Sandrom @oslanomislatkom mijesio u Bilju, zašto posjetiti Kopački rit i kakvu papriku imaju u Lugu? @visitbilje @visitbaranja @zeljka.balja
Više o izletu u Baranju na blogu, link je u opisu profila https://samojedangriz.com/2021/10/11/baranja-mjesto-na-koje-se-rado-vracam/
Foto Antonija Hohnjec @gricgric1

samo_jedan_griz

•

Što sam to sa Sandrom @oslanomislatkom mijesio u Bilju, zašto posjetiti Kopački rit i kakvu papriku imaju u Lugu? @visitbilje @visitbaranja @zeljka.balja
Više o izletu u Baranju na blogu, link je u opisu profila https://samojedangriz.com/2021/10/11/baranja-mjesto-na-koje-se-rado-vracam/
Foto Antonija Hohnjec @gricgric1

Prije 1 tjedan

View on Instagram |

6/9

Banana bread Recept
Za kišni jesenji dan. Najjednostavnija verzija, zato je i recept jako kratak. Od začina sam koristio samo vaniliju, tako okus banane dolazi do punog izražaja. Umjesto maslaca možeš koristiti ulje, masnoća u kombinaciji s pireom od banane kolaču daje sočnost.

Za kalup 8 ×18 cm
200 g banana bez kore (dvije banane)
40 g šećera
1 vanili šećer
70 g otopljenog maslaca
2 jaja
160 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo

1 banana za na vrh

Uključiti pećnicu na 180° C.
U zdjelu staviti banane i usitniti vilicom u pire. Dodati šećere i dobro promiješati. Umiješati maslac i potom dodati jaja, sve sjediniti pjenjačom. Lagano umiješati brašno prosijano s praškom za pecivo. Masu staviti u kalup obložen papirom za pečenje i na vrh posložiti polovice banane. Staviti na 40ak minuta u pećnicu. Nakon 35 minuta provjeriti čačkalicom.
Ohladiti prije rezanja.

#foodie #baking #backen #hrana #gastronomia #instafood #lecker #bananabread #美味しい#うまい #甘いもの #タルト #yummy #bananakolac #feedfeed #foodporn #デザート #gastrohr #yum #yummy #kolac #foodphotography #nomnom #makanan #디저트 #f52grams #グルメ #gusto #samojedangriz

samo_jedan_griz

•

Banana bread Recept
Za kišni jesenji dan. Najjednostavnija verzija, zato je i recept jako kratak. Od začina sam koristio samo vaniliju, tako okus banane dolazi do punog izražaja. Umjesto maslaca možeš koristiti ulje, masnoća u kombinaciji s pireom od banane kolaču daje sočnost.

Za kalup 8 ×18 cm
200 g banana bez kore (dvije banane)
40 g šećera
1 vanili šećer
70 g otopljenog maslaca
2 jaja
160 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo

1 banana za na vrh

Uključiti pećnicu na 180° C.
U zdjelu staviti banane i usitniti vilicom u pire. Dodati šećere i dobro promiješati. Umiješati maslac i potom dodati jaja, sve sjediniti pjenjačom. Lagano umiješati brašno prosijano s praškom za pecivo. Masu staviti u kalup obložen papirom za pečenje i na vrh posložiti polovice banane. Staviti na 40ak minuta u pećnicu. Nakon 35 minuta provjeriti čačkalicom.
Ohladiti prije rezanja.

#foodie #baking #backen #hrana #gastronomia #instafood #lecker #bananabread #美味しい#うまい #甘いもの #タルト #yummy #bananakolac #feedfeed #foodporn #デザート #gastrohr #yum #yummy #kolac #foodphotography #nomnom #makanan #디저트 #f52grams #グルメ #gusto #samojedangriz

Prije 2 tjedna

View on Instagram |

7/9

Nettle cake Da nisu stalno samo moje slastice.😊 Torta od koprive chefice Nikoline Lončar iz hotela Zlatan u Koprivnici, cijelu priču o izletu u Koprivnicu možeš pročitati na blogu www.samojedangriz.com, stavim direktan link u story.

samo_jedan_griz

•

Nettle cake Da nisu stalno samo moje slastice.😊 Torta od koprive chefice Nikoline Lončar iz hotela Zlatan u Koprivnici, cijelu priču o izletu u Koprivnicu možeš pročitati na blogu www.samojedangriz.com, stavim direktan link u story.

Prije 2 tjedna

View on Instagram |

8/9

Dvije tri jabuke, svježi sir, ulje, brašno, šećer i cimet. Bez jaja. 10ak minuta pripreme i 20ak u pećnici. Za nakon doručka ili možda za doručak.😉 Sočno i mirisno! Recept je na https://gastro.24sata.hr/kolumne/slatke-jesenske-pogacice-s-jabukama-i-sirom-26393
Direktan link je u storyju i u naglascima. Javi se porukom, pošaljem link.
#foodie #baking #backen #dobrahrana #gusto #lecker #kolač #美味しい#うまい #甘いもの #クレープ #uzina #pogačice #foodporn #デザート #healthy #jabuke #foodlover #gesundessen #crepes #foodphotography #nomnom #makanan #디저트 #delicioso #グルメ #sunum #samojedangriz

samo_jedan_griz

•

Dvije tri jabuke, svježi sir, ulje, brašno, šećer i cimet. Bez jaja. 10ak minuta pripreme i 20ak u pećnici. Za nakon doručka ili možda za doručak.😉 Sočno i mirisno! Recept je na https://gastro.24sata.hr/kolumne/slatke-jesenske-pogacice-s-jabukama-i-sirom-26393
Direktan link je u storyju i u naglascima. Javi se porukom, pošaljem link.
#foodie #baking #backen #dobrahrana #gusto #lecker #kolač #美味しい#うまい #甘いもの #クレープ #uzina #pogačice #foodporn #デザート #healthy #jabuke #foodlover #gesundessen #crepes #foodphotography #nomnom #makanan #디저트 #delicioso #グルメ #sunum #samojedangriz

Prije 2 tjedna

View on Instagram |

9/9

View on Instagram

Oznaka: karamel

Krem karamel

Figaro

Crème brûlée