Mousse – Samo jedan griz

Skip to content

Follow us

facebook
instagram

Toggle header

Home
Recepti
- Deserti
- Azija
- Ostalo
O meni
Press

Oznaka: Mousse

Pjenica od bobičastog voća

Pjenica od bobičastog voća

-

by samo_jedan_griz

Pjenasta torta s kokosom i ananasom

Pjenasta torta s kokosom i ananasom

-

by samo_jedan_griz

Instagram

samo_jedan_griz

@samo_jedan_griz

Recept - Voćne kremšnite
Vanili krema na bazi slastičarske i puno šlaga u kombinaciji s crvenim voćem - višnje, maline, jagode, šumsko voće…sve se odlično slaže! Količina je za veliki pleh tako da ćeš s ovim kremšnitama razveseliti puno ljudi.

Za kalup/pleh 36 × 25cm

500 g lisnatog tijesta (dva po 250 g)

Vanili krema
1,5 l mlijeka
6 žumanjaka
4 vanili šećera (40 g)
200 g kristal šećera
180 g gustina - škrobnog brašna
100 g maslaca ili margarina
5 dl slatkog vrhnja

Voćni dio
400 g zaleđenih višanja ili bobičastog voća
100 g kristal šećera
30 g gustina
1 dl vode

Šećer u prahu za posipanje

Svaku polovicu lisnatog tijesta razvaljati na cca 40 puta 28 cm. Zatim prebaciti na pleh za pečenje i ispikati vilicom. Peći na 220 °C dok ne dobije lijepu zlatnožutu boju, 15ak minuta. Ponoviti isto s drugom polovicom tijesta.
Vanili krema
U žumanjke dodati kristal šećer i miksati hednu minutu, dodati cca 2 dl mlijeka, gustin i vaniliju, miksati još minutu. Staviti na vatru ostatak mlijeka. Čim zakuha smanjiti jačinu vatre, maknuti s vatre pa u mlijeko dodati smjesu sa žumanjcima i dobro izmiješati. Vratiti na vatru, stalno miješati i kuhati par minuta. Prebaciti kuhanu kremu u zdjelu za miksanje, pokriti prozirnom folijom i ohladiti na sobnoj temperaturi.
Skuhati voćni sloj. Voće staviti u lončić, dodati šećer i pola vode. Staviti na vatru. Ostatak vode pomiješati s gustinom. Kada voće zakuha dodati smjesu gustina i vode, miješati i kuhati dvije minute. Maknuti s vatre i ohladiti na sobnoj temperaturi.
U ohlađenu vanili kremu dodati maslac sobne temperature i miksati par minuta. Postepeno dodavati slatko vrhnje i dalje miksati, kad se dio vrhnja dobro umiješa tek tada dalje dodavati ostatak vrhnja.
U duboki pleh ili kalup staviti jednu koru od lisnatog tijesta, na nju rasporediti pola vanili kreme, pa voćni sloj i ostatak vanili kreme. Završiti drugom korom i šećerom u prahu.
#samojedangriz #kolaci #kremasti #homecooking #lecker #苺 #おいしい#美味しい#甘い #うまい #delicia #かわいい #krempita #kremšnite #backen #kolac #グルメ#ケーキ #domaćikolači ミント #homemade #nomnom #makanan #foodlover #domacikolaci #slatko #recepti
#foodstagram #recipereel #domace

samo_jedan_griz

•

Recept – Voćne kremšnite
Vanili krema na bazi slastičarske i puno šlaga u kombinaciji s crvenim voćem – višnje, maline, jagode, šumsko voće…sve se odlično slaže! Količina je za veliki pleh tako da ćeš s ovim kremšnitama razveseliti puno ljudi.

Za kalup/pleh 36 × 25cm

500 g lisnatog tijesta (dva po 250 g)

Vanili krema
1,5 l mlijeka
6 žumanjaka
4 vanili šećera (40 g)
200 g kristal šećera
180 g gustina – škrobnog brašna
100 g maslaca ili margarina
5 dl slatkog vrhnja

Voćni dio
400 g zaleđenih višanja ili bobičastog voća
100 g kristal šećera
30 g gustina
1 dl vode

Šećer u prahu za posipanje

Svaku polovicu lisnatog tijesta razvaljati na cca 40 puta 28 cm. Zatim prebaciti na pleh za pečenje i ispikati vilicom. Peći na 220 °C dok ne dobije lijepu zlatnožutu boju, 15ak minuta. Ponoviti isto s drugom polovicom tijesta.
Vanili krema
U žumanjke dodati kristal šećer i miksati hednu minutu, dodati cca 2 dl mlijeka, gustin i vaniliju, miksati još minutu. Staviti na vatru ostatak mlijeka. Čim zakuha smanjiti jačinu vatre, maknuti s vatre pa u mlijeko dodati smjesu sa žumanjcima i dobro izmiješati. Vratiti na vatru, stalno miješati i kuhati par minuta. Prebaciti kuhanu kremu u zdjelu za miksanje, pokriti prozirnom folijom i ohladiti na sobnoj temperaturi.
Skuhati voćni sloj. Voće staviti u lončić, dodati šećer i pola vode. Staviti na vatru. Ostatak vode pomiješati s gustinom. Kada voće zakuha dodati smjesu gustina i vode, miješati i kuhati dvije minute. Maknuti s vatre i ohladiti na sobnoj temperaturi.
U ohlađenu vanili kremu dodati maslac sobne temperature i miksati par minuta. Postepeno dodavati slatko vrhnje i dalje miksati, kad se dio vrhnja dobro umiješa tek tada dalje dodavati ostatak vrhnja.
U duboki pleh ili kalup staviti jednu koru od lisnatog tijesta, na nju rasporediti pola vanili kreme, pa voćni sloj i ostatak vanili kreme. Završiti drugom korom i šećerom u prahu.
#samojedangriz #kolaci #kremasti #homecooking #lecker #苺 #おいしい#美味しい#甘い #うまい #delicia #かわいい #krempita #kremšnite #backen #kolac #グルメ#ケーキ #domaćikolači ミント #homemade #nomnom #makanan #foodlover #domacikolaci #slatko #recepti
#foodstagram #recipereel #domace

Prije 3 dana

View on Instagram |

1/9

Recept - Piletina @perfektnopilehr u hrskavoj korici od parmezana
Moja verzija popularne piletine na milanski način. Brzo i jednostavno jelo iz tave je odlično riješenje za užurbani radni tjedan ali i za obiteljska vikend okupljanja za stolom. Sočna piletina #medimurskopile u hrskavoj korici sve će razveseliti. S prilogom se poigraj: prženi krumpirići, kuhano povrće, pire od krumpira ili graška, brzinska salata – sve ide uz pržena pileća prsa na ovaj način.

Za 4 osobe
Vrijeme priprerme 30 minuta

Za piletinu
600 g pilećih prsa Međimursko pile
1 jaje
50 g krušnih mrvica
100 g parmezana, sitno naribanog
sol
4 žlice suncokretovog ulja

Kuhano povrće
500 g mladog krumpira
2 mrkve
grančica peršina
sol
malo maslinovog ulja

Pire od graška
700 g graška
sol
30 g maslaca

1. Pileća prsa uzdužno prepolovite. Prekrijte ih prozirnom folijom i udarajte batom za meso dok ne budu jednake debljine po cijeloj površini. Lagano posolite.
2. Stavite jaje u zdjelu i umutite vilicom. U drugu posudu stavite pomiješane krušne mrvice i parmezan. Svaki file umočite u razmućeno jaje i potom u smjesu od krušnih mrvica i parmezana.
3. Za prženje ugrijte suncokretovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri i pecite panirane pileće filee 3 - 4 minute sa svake strane, moraju imati lijepu rumenu boju. Meso stavite na ugrijano ulje i okrenite tek kada je dobilo boju, ako se prerano okrene parmezan će se odvojiti od mesa.
4. Istovremeno dok se priprema piletina skuhajte prilog. Ogulite i narežeite krumpir i mrkvu. Kuhajte male kockice krumpira, pred kraj kuhanja krumpira dodajte trakice mrkve. Ocijeđeno povrće začinite maslinovim uljem i sjeckanim listom peršina.
5. Za pire od graška skuhajte grašak u slanoj vodi, procijedite i usitnite štapnim mikserom uz dodatak maslaca.
6. Umjesto kuhanog povrća i pirea od graška možete piletinu poslužiti uz veliku zdjelu salate.

#antibioticfreechicken
#međimurskopile #perfektnopile #rucak #vecera #samojedangriz #eatclean #healthy #zdravahrana #zdravo #piletina #receptspiletinom #recept #brzirecepti #jednostavnirecepti

Recept - Piletina @perfektnopilehr u hrskavoj korici od parmezana
Moja verzija popularne piletine na milanski način. Brzo i jednostavno jelo iz tave je odlično riješenje za užurbani radni tjedan ali i za obiteljska vikend okupljanja za stolom. Sočna piletina #medimurskopile u hrskavoj korici sve će razveseliti. S prilogom se poigraj: prženi krumpirići, kuhano povrće, pire od krumpira ili graška, brzinska salata – sve ide uz pržena pileća prsa na ovaj način.

Za 4 osobe
Vrijeme priprerme 30 minuta

Za piletinu
600 g pilećih prsa Međimursko pile
1 jaje
50 g krušnih mrvica
100 g parmezana, sitno naribanog
sol
4 žlice suncokretovog ulja

Kuhano povrće
500 g mladog krumpira
2 mrkve
grančica peršina
sol
malo maslinovog ulja

Pire od graška
700 g graška
sol
30 g maslaca

1. Pileća prsa uzdužno prepolovite. Prekrijte ih prozirnom folijom i udarajte batom za meso dok ne budu jednake debljine po cijeloj površini. Lagano posolite.
2. Stavite jaje u zdjelu i umutite vilicom. U drugu posudu stavite pomiješane krušne mrvice i parmezan. Svaki file umočite u razmućeno jaje i potom u smjesu od krušnih mrvica i parmezana.
3. Za prženje ugrijte suncokretovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri i pecite panirane pileće filee 3 - 4 minute sa svake strane, moraju imati lijepu rumenu boju. Meso stavite na ugrijano ulje i okrenite tek kada je dobilo boju, ako se prerano okrene parmezan će se odvojiti od mesa.
4. Istovremeno dok se priprema piletina skuhajte prilog. Ogulite i narežeite krumpir i mrkvu. Kuhajte male kockice krumpira, pred kraj kuhanja krumpira dodajte trakice mrkve. Ocijeđeno povrće začinite maslinovim uljem i sjeckanim listom peršina.
5. Za pire od graška skuhajte grašak u slanoj vodi, procijedite i usitnite štapnim mikserom uz dodatak maslaca.
6. Umjesto kuhanog povrća i pirea od graška možete piletinu poslužiti uz veliku zdjelu salate.

#antibioticfreechicken
#međimurskopile #perfektnopile #rucak #vecera #samojedangriz #eatclean #healthy #zdravahrana #zdravo #piletina #receptspiletinom #recept #brzirecepti #jednostavnirecepti

samo_jedan_griz

•

Recept – Piletina @perfektnopilehr u hrskavoj korici od parmezana
Moja verzija popularne piletine na milanski način. Brzo i jednostavno jelo iz tave je odlično riješenje za užurbani radni tjedan ali i za obiteljska vikend okupljanja za stolom. Sočna piletina #medimurskopile u hrskavoj korici sve će razveseliti. S prilogom se poigraj: prženi krumpirići, kuhano povrće, pire od krumpira ili graška, brzinska salata – sve ide uz pržena pileća prsa na ovaj način.

Za 4 osobe
Vrijeme priprerme 30 minuta

Za piletinu
600 g pilećih prsa Međimursko pile
1 jaje
50 g krušnih mrvica
100 g parmezana, sitno naribanog
sol
4 žlice suncokretovog ulja

Kuhano povrće
500 g mladog krumpira
2 mrkve
grančica peršina
sol
malo maslinovog ulja

Pire od graška
700 g graška
sol
30 g maslaca

1. Pileća prsa uzdužno prepolovite. Prekrijte ih prozirnom folijom i udarajte batom za meso dok ne budu jednake debljine po cijeloj površini. Lagano posolite.
2. Stavite jaje u zdjelu i umutite vilicom. U drugu posudu stavite pomiješane krušne mrvice i parmezan. Svaki file umočite u razmućeno jaje i potom u smjesu od krušnih mrvica i parmezana.
3. Za prženje ugrijte suncokretovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri i pecite panirane pileće filee 3 – 4 minute sa svake strane, moraju imati lijepu rumenu boju. Meso stavite na ugrijano ulje i okrenite tek kada je dobilo boju, ako se prerano okrene parmezan će se odvojiti od mesa.
4. Istovremeno dok se priprema piletina skuhajte prilog. Ogulite i narežeite krumpir i mrkvu. Kuhajte male kockice krumpira, pred kraj kuhanja krumpira dodajte trakice mrkve. Ocijeđeno povrće začinite maslinovim uljem i sjeckanim listom peršina.
5. Za pire od graška skuhajte grašak u slanoj vodi, procijedite i usitnite štapnim mikserom uz dodatak maslaca.
6. Umjesto kuhanog povrća i pirea od graška možete piletinu poslužiti uz veliku zdjelu salate.

#antibioticfreechicken
#međimurskopile #perfektnopile #rucak #vecera #samojedangriz #eatclean #healthy #zdravahrana #zdravo #piletina #receptspiletinom #recept #brzirecepti #jednostavnirecepti

Prije 5 dana

View on Instagram |

2/9

Recept - Korejski popečci s orasima, smeđim šećerom i cimetom
Slatki prigrizak od dizanog tijesta koji može biti i slan, u tom slučaju ispustiti vaniliju i limunovu koricu, dodati pola žličice šećera i malo pojačati sol. Mozzarella je sjajno punjenje. U Koreji ponekad stavljaju i malo brašna ljepljive riže u tijesto. Tekstura tijesta mi se više sviđa bez rižinog brašna, obično dizano tijesto.
200 g glatkog brašna
10 g vanili šećera
1 žličica suhog kvasca
malo ribane korice limuna
malo soli
1 žlica biljnog ulja
150 ml tople vode
Nadjev:
2 - 3 žlice smeđeg šećera
cimet u prahu
3 žlice nasjeckanih oraha

Dodajte u zdjelu brašno, vanili šećer, kvasac, koricu limuna, sol, biljno ulje i kratko promiješajte.
Dodajte postepeno vodu i umiješajte kuhačom u tijesto, potrebno je dvije minute miješati, tijesto je mekano.
Poklopite i pustite 15 minuta na toplom mjestu. I stajanjem tijesta se u njemu razvija gluten, zato je potrebno manje mijesiti.
Ponovno kuhačom “mijesite” tijesto, oko tri minute. Stavite zdjelu na posudu s toplom vodom i poklopite. Pustite oko 45 minuta, odnosno dok se tijesto ne udvostruči.
Napravite nadjev:
Pomiješajte šećer, cimet i orahe u zdjelici.
Pobrašnite dasku za tijesto i stavite tijesto. Tijesto je mekano, nemojte dodavati brašno u tijesto. Pobrasnite dlanove i prste. Podijelite na 6 jednakih loptica. Poklopite i pustite 10 minuta.
Uzmite 1 lopticu tijesta, spljoštite je prstima i stavite nadjev u sredinu tijesta, a zatim zatvorite da napravite kuglu.
Ponovite ovo s ostalih 5 kuglica.
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri, smanjite na laganiju vatru i dodajte dvije žlice biljnog ulja.
Stavite 3 kuglice na tavu, poklopite i ostavite cca dvije minute.
Kada je dno kuglice svijetlo zlatnosmeđe boje, okrenite je i lopaticom pritisnite. Poklopite. Pustite oko dvije minute dok dno ne porumeni.
Ponovno preokrenite, po potrebi dodajte žličicu ulja i kratko pržite. Još jednom okrenite popečke i kratko pržite. Cilj nam je jako hrskava korica.

samo_jedan_griz

•

Recept – Korejski popečci s orasima, smeđim šećerom i cimetom
Slatki prigrizak od dizanog tijesta koji može biti i slan, u tom slučaju ispustiti vaniliju i limunovu koricu, dodati pola žličice šećera i malo pojačati sol. Mozzarella je sjajno punjenje. U Koreji ponekad stavljaju i malo brašna ljepljive riže u tijesto. Tekstura tijesta mi se više sviđa bez rižinog brašna, obično dizano tijesto.
200 g glatkog brašna
10 g vanili šećera
1 žličica suhog kvasca
malo ribane korice limuna
malo soli
1 žlica biljnog ulja
150 ml tople vode
Nadjev:
2 – 3 žlice smeđeg šećera
cimet u prahu
3 žlice nasjeckanih oraha

Dodajte u zdjelu brašno, vanili šećer, kvasac, koricu limuna, sol, biljno ulje i kratko promiješajte.
Dodajte postepeno vodu i umiješajte kuhačom u tijesto, potrebno je dvije minute miješati, tijesto je mekano.
Poklopite i pustite 15 minuta na toplom mjestu. I stajanjem tijesta se u njemu razvija gluten, zato je potrebno manje mijesiti.
Ponovno kuhačom “mijesite” tijesto, oko tri minute. Stavite zdjelu na posudu s toplom vodom i poklopite. Pustite oko 45 minuta, odnosno dok se tijesto ne udvostruči.
Napravite nadjev:
Pomiješajte šećer, cimet i orahe u zdjelici.
Pobrašnite dasku za tijesto i stavite tijesto. Tijesto je mekano, nemojte dodavati brašno u tijesto. Pobrasnite dlanove i prste. Podijelite na 6 jednakih loptica. Poklopite i pustite 10 minuta.
Uzmite 1 lopticu tijesta, spljoštite je prstima i stavite nadjev u sredinu tijesta, a zatim zatvorite da napravite kuglu.
Ponovite ovo s ostalih 5 kuglica.
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri, smanjite na laganiju vatru i dodajte dvije žlice biljnog ulja.
Stavite 3 kuglice na tavu, poklopite i ostavite cca dvije minute.
Kada je dno kuglice svijetlo zlatnosmeđe boje, okrenite je i lopaticom pritisnite. Poklopite. Pustite oko dvije minute dok dno ne porumeni.
Ponovno preokrenite, po potrebi dodajte žličicu ulja i kratko pržite. Još jednom okrenite popečke i kratko pržite. Cilj nam je jako hrskava korica.

Prije 7 dana

View on Instagram |

3/9

Recept za krafne kojem se uvijek vraćam.
Domaće krafne
Za 14 - 16 komada
500 g glatkog brašna
20 g šećera
70 g maslaca sobne temperature
2 jaja
2 žumanjka
200 ml mlijeka
2 jušne žlice ruma ili rakije
20 g svježeg kvasca
2 vanilin šećera (20g)
ribana korica jednog manjeg limuna
žličica soli
Svi sastojci neka budu sobne temperature, zato ih je potrebno na vrijeme izvaditi iz hladnjaka.
Pomiješati 10 g šećera, 3 jušne žlice mlakog mlijeka, izmrvljen kvasac i 1 žličicu brašna i ostaviti 15ak minuta da se kvasac aktivira.
Brašno staviti u duboku zdjelu za miješanje, dodati preostale šećere, smjesu s kvascom, limunovu koricu, sol i promiješati. Dodati jaja, žumanjke, preostalo mlijeko sobne temperature, rum i miješati mikserom s nastavkom za tijesta 5 do 7 minuta. Odmoriti tijesto destak minuta. Postepeno dodavati maslac i dalje mijesiti mikserom sve dok se ne počne odvajati do posude, barem još 10 minuta a zatim ostaviti dizati na toplom da se tijesto udvostruči.
Udariti šakom tijesto da izađe zrak, premijesiti, staviti u nauljenu zdjelu pokrivenu prozirom folijom ii pustiti da se ponovno diže dok se tijesto ne udvostruči.
Tijesto istresti na radnu površinu i razvaljati na debljinu od približno 3cm. Izrezivati krafne okruglim kalupom za izrezivanje ili čašom od približno 7 cm u promjeru.
Druga opcija je podijeliti tijesto na 16 kuglica.
Svaku krafnu staviti na komadić papira za pečenje premazan uljem i na pleh, tako ih je lakše kasnije stavljati u ulje. Ostaviti pokriveno kako bi krafne povećale volumen za dvije trećine.
U zagrijano duboko ulje (niža temperatura, do 170°C) stavljati krafne, prvo gornju stranu i pržiti poklopljeno dok ne porumene, dvije do tri minute, pa ih okrenuti i pržiti s druge strane, isto oko dvije minute, nije potrebno poklopiti ih. Izvaditi ih na kuhinjski papir da se upije višak masnoće i posipati šećerom u prahu ili uvaljati u sitni kristal šećer. Puniti po želji.

#foodporn #うまい #domaće #domacirecepti #homemade #pokladnice #doughnuts #foodreel #recept #hrana #kolaci #yum #essen #lecker #domacirecepti #gusto #krapfen #krofnice #krafnice #nomnom #fresh #krofne #poklade #samojedangriz #kolaci #domace #krafne #domacikolaci #slatko

samo_jedan_griz

•

Recept za krafne kojem se uvijek vraćam.
Domaće krafne
Za 14 – 16 komada
500 g glatkog brašna
20 g šećera
70 g maslaca sobne temperature
2 jaja
2 žumanjka
200 ml mlijeka
2 jušne žlice ruma ili rakije
20 g svježeg kvasca
2 vanilin šećera (20g)
ribana korica jednog manjeg limuna
žličica soli
Svi sastojci neka budu sobne temperature, zato ih je potrebno na vrijeme izvaditi iz hladnjaka.
Pomiješati 10 g šećera, 3 jušne žlice mlakog mlijeka, izmrvljen kvasac i 1 žličicu brašna i ostaviti 15ak minuta da se kvasac aktivira.
Brašno staviti u duboku zdjelu za miješanje, dodati preostale šećere, smjesu s kvascom, limunovu koricu, sol i promiješati. Dodati jaja, žumanjke, preostalo mlijeko sobne temperature, rum i miješati mikserom s nastavkom za tijesta 5 do 7 minuta. Odmoriti tijesto destak minuta. Postepeno dodavati maslac i dalje mijesiti mikserom sve dok se ne počne odvajati do posude, barem još 10 minuta a zatim ostaviti dizati na toplom da se tijesto udvostruči.
Udariti šakom tijesto da izađe zrak, premijesiti, staviti u nauljenu zdjelu pokrivenu prozirom folijom ii pustiti da se ponovno diže dok se tijesto ne udvostruči.
Tijesto istresti na radnu površinu i razvaljati na debljinu od približno 3cm. Izrezivati krafne okruglim kalupom za izrezivanje ili čašom od približno 7 cm u promjeru.
Druga opcija je podijeliti tijesto na 16 kuglica.
Svaku krafnu staviti na komadić papira za pečenje premazan uljem i na pleh, tako ih je lakše kasnije stavljati u ulje. Ostaviti pokriveno kako bi krafne povećale volumen za dvije trećine.
U zagrijano duboko ulje (niža temperatura, do 170°C) stavljati krafne, prvo gornju stranu i pržiti poklopljeno dok ne porumene, dvije do tri minute, pa ih okrenuti i pržiti s druge strane, isto oko dvije minute, nije potrebno poklopiti ih. Izvaditi ih na kuhinjski papir da se upije višak masnoće i posipati šećerom u prahu ili uvaljati u sitni kristal šećer. Puniti po želji.

#foodporn #うまい #domaće #domacirecepti #homemade #pokladnice #doughnuts #foodreel #recept #hrana #kolaci #yum #essen #lecker #domacirecepti #gusto #krapfen #krofnice #krafnice #nomnom #fresh #krofne #poklade #samojedangriz #kolaci #domace #krafne #domacikolaci #slatko

Prije 1 tjedan

View on Instagram |

4/9

Recept - za one dane kad nemamo vremena za kuhanje, piletinu @perfektnopile sam na tavi brzo ispekao, pomiješao s bbq umakom i poslužio u burger pecivima.

#antibioticfreechicken

#međimurskopile #perfektnopile #rucak #vecera #samojedangriz #eatclean #healthy #zdravahrana #zdravo #piletina #receptspiletinom #recept #brzirecepti #jednostavnirecepti

Brza trgana piletina

Za 4 osobe
Vrijeme pripreme 25 minuta

600 g pilećih prsa Međimursko pile
2 dl bbq umaka - umak za roštilj
1 žličica jabučnog octa
0,5 dl vode
sol
papar
2 žlice ulja

Za posluživanje:
burger peciva
listovi salate
rajčica
krastavci
crveni kupus

1. Pileća prsa prerežite po dužini na cca. 2 cm debele odreske. Lagano posolite i popaprite s obje strane. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje.
2. Pileća prsa stavite u tavu i pecite dok lagano ne porumene. Okrenite ih kako bi se ispekla i s druge strane.
3. Nakon par minuta dodajte bbq umak, ocat i vodu. Stavite poklopac na tavu i nastavite kuhati još oko 5 - 6 minuta.
4. Prebacite piletinu na dasku za rezanje i natrgajte pomoću dvije vilice ili narežite na manje komade.
5. Vratite usitnjenu piletinu u tavu s umakom.
6. Poslužite na tostiranim burger pecivima uz dodatak salate i svježeg povrća.

Recept - za one dane kad nemamo vremena za kuhanje, piletinu @perfektnopile sam na tavi brzo ispekao, pomiješao s bbq umakom i poslužio u burger pecivima.

#antibioticfreechicken

#međimurskopile #perfektnopile #rucak #vecera #samojedangriz #eatclean #healthy #zdravahrana #zdravo #piletina #receptspiletinom #recept #brzirecepti #jednostavnirecepti

Brza trgana piletina

Za 4 osobe
Vrijeme pripreme 25 minuta

600 g pilećih prsa Međimursko pile
2 dl bbq umaka - umak za roštilj
1 žličica jabučnog octa
0,5 dl vode
sol
papar
2 žlice ulja

Za posluživanje:
burger peciva
listovi salate
rajčica
krastavci
crveni kupus

1. Pileća prsa prerežite po dužini na cca. 2 cm debele odreske. Lagano posolite i popaprite s obje strane. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje.
2. Pileća prsa stavite u tavu i pecite dok lagano ne porumene. Okrenite ih kako bi se ispekla i s druge strane.
3. Nakon par minuta dodajte bbq umak, ocat i vodu. Stavite poklopac na tavu i nastavite kuhati još oko 5 - 6 minuta.
4. Prebacite piletinu na dasku za rezanje i natrgajte pomoću dvije vilice ili narežite na manje komade.
5. Vratite usitnjenu piletinu u tavu s umakom.
6. Poslužite na tostiranim burger pecivima uz dodatak salate i svježeg povrća.

Recept - za one dane kad nemamo vremena za kuhanje, piletinu @perfektnopile sam na tavi brzo ispekao, pomiješao s bbq umakom i poslužio u burger pecivima.

#antibioticfreechicken

#međimurskopile #perfektnopile #rucak #vecera #samojedangriz #eatclean #healthy #zdravahrana #zdravo #piletina #receptspiletinom #recept #brzirecepti #jednostavnirecepti

Brza trgana piletina

Za 4 osobe
Vrijeme pripreme 25 minuta

600 g pilećih prsa Međimursko pile
2 dl bbq umaka - umak za roštilj
1 žličica jabučnog octa
0,5 dl vode
sol
papar
2 žlice ulja

Za posluživanje:
burger peciva
listovi salate
rajčica
krastavci
crveni kupus

1. Pileća prsa prerežite po dužini na cca. 2 cm debele odreske. Lagano posolite i popaprite s obje strane. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje.
2. Pileća prsa stavite u tavu i pecite dok lagano ne porumene. Okrenite ih kako bi se ispekla i s druge strane.
3. Nakon par minuta dodajte bbq umak, ocat i vodu. Stavite poklopac na tavu i nastavite kuhati još oko 5 - 6 minuta.
4. Prebacite piletinu na dasku za rezanje i natrgajte pomoću dvije vilice ili narežite na manje komade.
5. Vratite usitnjenu piletinu u tavu s umakom.
6. Poslužite na tostiranim burger pecivima uz dodatak salate i svježeg povrća.

samo_jedan_griz

•

Recept – za one dane kad nemamo vremena za kuhanje, piletinu @perfektnopile sam na tavi brzo ispekao, pomiješao s bbq umakom i poslužio u burger pecivima.

#antibioticfreechicken

#međimurskopile #perfektnopile #rucak #vecera #samojedangriz #eatclean #healthy #zdravahrana #zdravo #piletina #receptspiletinom #recept #brzirecepti #jednostavnirecepti

Brza trgana piletina

Za 4 osobe
Vrijeme pripreme 25 minuta

600 g pilećih prsa Međimursko pile
2 dl bbq umaka – umak za roštilj
1 žličica jabučnog octa
0,5 dl vode
sol
papar
2 žlice ulja

Za posluživanje:
burger peciva
listovi salate
rajčica
krastavci
crveni kupus

1. Pileća prsa prerežite po dužini na cca. 2 cm debele odreske. Lagano posolite i popaprite s obje strane. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje.
2. Pileća prsa stavite u tavu i pecite dok lagano ne porumene. Okrenite ih kako bi se ispekla i s druge strane.
3. Nakon par minuta dodajte bbq umak, ocat i vodu. Stavite poklopac na tavu i nastavite kuhati još oko 5 – 6 minuta.
4. Prebacite piletinu na dasku za rezanje i natrgajte pomoću dvije vilice ili narežite na manje komade.
5. Vratite usitnjenu piletinu u tavu s umakom.
6. Poslužite na tostiranim burger pecivima uz dodatak salate i svježeg povrća.

Prije 2 tjedna

View on Instagram |

5/9

Recept za financiers, francuski klasik
Zlatne mini poluge sa smeđim maslacem - beurre noisette i bademima, lagano hrskave izvana, mekane sredine. Priprema smjese za polugice je više nego jednostavna, kao i smeđeg maslaca. Sve što trebaš za beurre noisette je otopiti maslac na srednje jakoj vatri i lagano miješati. Kada dobije zlatno smeđu boju i osjetiš orašasti miris, maslac je gotov. Aroma podsjeća na lješnjake. Kod pripreme smeđeg maslaca prati promjenu boje jer ona ne smije biti previše smeđa kako ne bi bio gorak.
Ako nemaš pravokutne kalupe mini muffini će biti sasvim u redu. U smjesu sam dodao tonku koja je odlično naglasila bademe, mali dodatak klasičnom receptu se super pokazao!
Financiers
Za 20 komada ili 24 mini muffina
150 g maslaca
100 g oguljenih mljevenih badema
150 g šećera u prahu
50 g glatkog brašna
1 vanili šećer
malo tonke
5 bjelanjaka
Pećnicu zagrijati na 180° C.
Maslac otopiti na srednje jakoj vatri i miješati dok ne promijeni boju i počne mirisati na lješnjake. Procijediti i ostaviti na sobnoj temperaturi, mora se malo ohladiti. Pomiješati sve suhe namirnice, dodati bjelanjke i promiješati. Usipati smeđi maslac i miješati dok smjesa ne postane glatka. Pola sata ostaviti smjesu u hladnjaku. Kalupe namazati s malo maslaca, puniti ih smjesom uz pomoć žličice. Peći na 180° C 12 do 15 minuta ovisno o kalupima odnosno dok ne dobiju lijepu zlaćanu boju. Test čačkalicom je uvijek dobrodošao, čačkalicu upiknuti u sredinu i ako izađe čista kolačići su gotovi.
Izvaditi iz pećnice i tek nakon 5 minuta vaditi iz kalupa.
#samojedangriz #kolaci #kolacici #homecooking #lecker #苺 #おいしい#美味しい#甘い #うまい #delicia #かわいい #backen #kolac #グルメ#ケーキ #ミント #homemade #nomnom #makanan #foodlover #domacikolaci #slatko #recepti
#foodstagram #brzikolaci #foodreel #foodvideo #recipereel #instagood

samo_jedan_griz

•

Recept za financiers, francuski klasik
Zlatne mini poluge sa smeđim maslacem – beurre noisette i bademima, lagano hrskave izvana, mekane sredine. Priprema smjese za polugice je više nego jednostavna, kao i smeđeg maslaca. Sve što trebaš za beurre noisette je otopiti maslac na srednje jakoj vatri i lagano miješati. Kada dobije zlatno smeđu boju i osjetiš orašasti miris, maslac je gotov. Aroma podsjeća na lješnjake. Kod pripreme smeđeg maslaca prati promjenu boje jer ona ne smije biti previše smeđa kako ne bi bio gorak.
Ako nemaš pravokutne kalupe mini muffini će biti sasvim u redu. U smjesu sam dodao tonku koja je odlično naglasila bademe, mali dodatak klasičnom receptu se super pokazao!
Financiers
Za 20 komada ili 24 mini muffina
150 g maslaca
100 g oguljenih mljevenih badema
150 g šećera u prahu
50 g glatkog brašna
1 vanili šećer
malo tonke
5 bjelanjaka
Pećnicu zagrijati na 180° C.
Maslac otopiti na srednje jakoj vatri i miješati dok ne promijeni boju i počne mirisati na lješnjake. Procijediti i ostaviti na sobnoj temperaturi, mora se malo ohladiti. Pomiješati sve suhe namirnice, dodati bjelanjke i promiješati. Usipati smeđi maslac i miješati dok smjesa ne postane glatka. Pola sata ostaviti smjesu u hladnjaku. Kalupe namazati s malo maslaca, puniti ih smjesom uz pomoć žličice. Peći na 180° C 12 do 15 minuta ovisno o kalupima odnosno dok ne dobiju lijepu zlaćanu boju. Test čačkalicom je uvijek dobrodošao, čačkalicu upiknuti u sredinu i ako izađe čista kolačići su gotovi.
Izvaditi iz pećnice i tek nakon 5 minuta vaditi iz kalupa.
#samojedangriz #kolaci #kolacici #homecooking #lecker #苺 #おいしい#美味しい#甘い #うまい #delicia #かわいい #backen #kolac #グルメ#ケーキ #ミント #homemade #nomnom #makanan #foodlover #domacikolaci #slatko #recepti
#foodstagram #brzikolaci #foodreel #foodvideo #recipereel #instagood

Prije 2 tjedna

View on Instagram |

6/9

Švicarske kremšnite? Švedske? Francuske? Kako god se zvale ideja voćnog sloja mi se jako sviđa. Slastičarska krema u koju se doda puno šlaga i vanilije je uvijek dobra opcija. Sljedeći put ću napraviti malo drugačiji omjer slatkog vrhnja i slastičarske kreme, tada stiže i recept.

#samojedangriz #kolaci #kremasti #homecooking #lecker #苺 #おいしい#美味しい#甘い #うまい #delicia #かわいい #krempita #kremšnite #backen #kolac #グルメ#ケーキ #foodphotography #ミント #homemade #nomnom #makanan #foodlover #domacikolaci #slatko #recepti
#foodstagram #instafood #デザート

samo_jedan_griz

•

Švicarske kremšnite? Švedske? Francuske? Kako god se zvale ideja voćnog sloja mi se jako sviđa. Slastičarska krema u koju se doda puno šlaga i vanilije je uvijek dobra opcija. Sljedeći put ću napraviti malo drugačiji omjer slatkog vrhnja i slastičarske kreme, tada stiže i recept.

#samojedangriz #kolaci #kremasti #homecooking #lecker #苺 #おいしい#美味しい#甘い #うまい #delicia #かわいい #krempita #kremšnite #backen #kolac #グルメ#ケーキ #foodphotography #ミント #homemade #nomnom #makanan #foodlover #domacikolaci #slatko #recepti
#foodstagram #instafood #デザート

Prije 3 tjedna

View on Instagram |

7/9

#sourdoughbread #chinesenewyear
Nedjelju počinje lunarna (kineska) nova godina - godina zeca. Zato zeko na kruhu.

#samojedangriz #foodvideo #pastrylove #hljeb #hleb #baking #backen #gusto #foodporn #foodreel #domacikruh #domace #kruh #bread #bakingreels #stayhungry #staytuned #yearofrabbit #lunarnewyear #pan #instafood #lecker #美味しい#うまい #おいしい #droži #kiselotijesto #パン

samo_jedan_griz

•

#sourdoughbread #chinesenewyear
Nedjelju počinje lunarna (kineska) nova godina – godina zeca. Zato zeko na kruhu.

#samojedangriz #foodvideo #pastrylove #hljeb #hleb #baking #backen #gusto #foodporn #foodreel #domacikruh #domace #kruh #bread #bakingreels #stayhungry #staytuned #yearofrabbit #lunarnewyear #pan #instafood #lecker #美味しい#うまい #おいしい #droži #kiselotijesto #パン

Prije 3 tjedna

View on Instagram |

8/9

Domaća tjestenina Recept
#odjutranisamstao
Ponekad koristim mješavinu oštrog i glatkog brašna, ali najčešće oštro. Osnovni omjer je jedno jaje i 100 g brašna - znam dodati i malo maslinovog ulja, nekad žličicu vode…naročito ako su jaja manja.
Danas sam napravio iznimku i rezance rezao na mašinu.

2 jaja
200 g oštrog brašna
sol
U posudu prosijati brašno, dodati sol, promiješati pa dodati razmućena jaja. Umijesiti glatko i tvrdo tijesto. Tijesto prekriti krpom i pustiti da odstoji. Valjati i rezati.

#samojedangriz #foodvideo #pastrylove #pastrychef #baking #backen #gusto #foodporn #foodreel #rezanci #domace #juha #juka #bakingreels #stayhungry #staytuned

samo_jedan_griz

•

Domaća tjestenina Recept
#odjutranisamstao
Ponekad koristim mješavinu oštrog i glatkog brašna, ali najčešće oštro. Osnovni omjer je jedno jaje i 100 g brašna – znam dodati i malo maslinovog ulja, nekad žličicu vode…naročito ako su jaja manja.
Danas sam napravio iznimku i rezance rezao na mašinu.

2 jaja
200 g oštrog brašna
sol
U posudu prosijati brašno, dodati sol, promiješati pa dodati razmućena jaja. Umijesiti glatko i tvrdo tijesto. Tijesto prekriti krpom i pustiti da odstoji. Valjati i rezati.

#samojedangriz #foodvideo #pastrylove #pastrychef #baking #backen #gusto #foodporn #foodreel #rezanci #domace #juha #juka #bakingreels #stayhungry #staytuned

Prije 4 tjedna

View on Instagram |

9/9

View on Instagram

Copyright © 2019-2022 Samo jedan griz

Kale by LyraThemes.com.