Čokoladni sladoled s kondenziranim mlijekom i marakujom
Ultra kremasti sladoled bez uporabe aparata za sladoled ili miješanja tijekom zaleđivanja.
Samo nekoliko sastojaka, a uz to još i bez jaja.
- 500 ml slatkog vrhnja
- 400 g kondenziranog mlijeka jedna limenka
- 50 gr kakao praha
- 120 g tamne čokolade
- nekoliko marakuja
Vrhnje umutiti u mekani šlag, nikako ne koristiti biljno zaslađeno vrhnje jer će sladoled biti presladak. U šlag dodati prosijani kakao, kondenzirano mlijeko i grubo sjeckanu čokoladu.
Masu staviti u zamrzivač na barem 6 sati, najbolje preko noći. Par minuta prije posluživanja izvaditi sladoled iz zamrzivača kako bi malo otpustio. Po želji dekodirati i dodati voćni umak, vafle, drobljene kekse... Ja sam ga kombinirao sa svježom marakujom kombinacija je odlična!