Oprani mladi luk sitno nasjeckati. Češnjak isto nasjeckati. U loncu zagrijati maslac i maslinovo ulje, pirjati pripremljeni mladi luk. Kada luk povene dodati majčinu dušicu, češnjak, temeljac i malo soli. Kada prokuha dodati grašak i kuhati dok nije gotovo omekšao. Dodati vrhnje, muškatni oraščić, papar, po potrebi još soli i kratko prokuhati. Maknuti s vatre i dodati mentu. Štapnim mikserom ili u blenderu pretvoriti u kremastu glatku juhu. Obično to radim u blenderu jer mi je tada juha kremastija, samo treba paziti da se poklopac blendera ne otvori pri blendanju, držim čvrsto stisnuti poklopac prekriven kuhinjskom krpom. Prvo ohladiti juhu do sobne temperature a potom u hladnjaku, poslužiti hladno uz listiće mente, kiselo vrhnje, maslinovo ulje, na maslacu prepržene kockice kruha...