Vafli s jogurtom
Za situacije kad trebaš nešto na brzinu. Jako jednostavno, prvo uključim stroj za vafle pošto mu treba vremena da se zagrije, tek tada krećem s pripremom tijesta. Ovdje je kombinacija s bananom i čokoladnim umakom.
Za 4 vafla
- 1 jaje
- 2,5 dl jogurta
- jedna žlica otopljenog maslaca
- 120 g oštrog brašna
- pola čajne žličice praška za pecivo
- malo soli
- na vrh noža sode bikarbone
- 5 g šećera
- 1 vanili šećer
- malo ribane korice limuna
U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu, koricu limuna, sol i šećere. Dodati jaje, maslac i jogurt, pjenjačom sve miješati toliko dugo dok se ne sjedini, nikako duže.
Dobro zagrijan stroj za vafle premazati uljem, staviti smjesu i peći do zlatno smeđe boje.