Kupine pažljivo oprati, ocijediti i staviti na papirnati ručnik. Prebaciti u zdjelu i dodati pola žlice brašna, promiješati. Položiti ih u namašten i oštrim brašnom posipan kalup za pečenje promjera približno 22 cm.

Ostatak namirnica staviti u blender i sjediniti. Prelijati po kupinama i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 – 180 °C, 40 do 45 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi prije rezanja.