Brašno pomiješati sa suhim sastojcima, dodati vodu i umijesiti tijesto, dodati po potrebi još malo tople vode (ovisi o tome kakvo je brašno). Pustiti pokriveno da udvostruči volumen.
Oba tijesta razvaljati u pravokutni oblik.
Žuti pravokutnik premazati vodom, položiti bijeli pravokutnik, premazati vodom i zarolati. A može i obrnuto ako želite bijelo tijesto izvana. Režite peciva cca dva prsta širine. Izrezati kvadrate (malo veće od peciva) iz papira za pečenje. Položiti peciva na papiriće i pustiti 10-15 min. Kuhati na pari 15 ak minuta.