430 ml mlijeka zakuhati.
Žumanjke kratko miksati sa šećerom, dodati 70 ml mlijeka (ostatak od onih 500 ml), brašno, gustin, sol i vaniliju.
Umiješati u kipuće mlijeko i kuhati cca 8 minuta.
Maknuti s vatre i u vruće umiješati 75 g maslaca i čokoladu.
Staviti u posudu za miksanje, pokriti prozirnom folijom i ohladiti.
U hladno umiksati ostatak maslaca.
2 dl slatkog vrhnja miksati u čvrsti šlag.
Na jednu koru staviti pola kreme, poravnati, staviti pola šlaga, poravnatii i ponoviti s drugom korom, završiti trećom korom.