2 dl soka od naranče
250 ml vrhnja za šlag
Po želji: vodica cvijeta naranče, liker od naranče, ribana korica naranče, učvršćivač za šlag
Biskvit prerezati napola i natopiti sa sokom.
Na jednu polovicu biskvita rasporediti pola kreme.
Staviti drugi biskvit i ponovno premazati kremom.
Vrhnje umuti s vodicom cvijeta naranče, koricom naranče i likerom. Ako je šlag premekan dodati i umutiti učvršćivač.
Na kremu rasporediti šlag i ohladiti prije rezanja.
Po želji ukrasiti (mandarine, klementine, kandirana korica naranče, menta…).