Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C. Ako ne koristiš dunje onda ovaj korak preskoči. Zagrij lonac, otopi pola žlice maslaca, dodaj dunje i pirjaj dok ne krenu mekani. Makni lonac sa vatre, dodaj jabuke i žlicu smeđeg šećera, položi smjesu jabuka i dunja na dno vatrostalne posude pa na to stavi biskvit: maslac pjenasto miješaj sa šećerom, dodaj jaje, vaniliju i med. Potom umiješaj brašno pomiješano s praškom za pecivo, cimetom, đumbirom i mlijeko. Ravnomjerno rasporedi biskvit po voću i zalij preljevom: pomiješaj škrobno brašno sa šećerom, medom i vanilijom, dodaj kipuću vodu i miješaj pjenjačom, dobiti ćeš sirupasti preljev. Ovaj preljev lagano i ravnomjerno, najbolje preko okrenute žlice nanesi na biskvit.