U veću zdjelu staviti brašno, cimet, prašak za pecivo, soda bikarbonu i kokosovo brašno. U multipraktik staviti ananas i bananu, usitniti u grubu kašu, dodati orahe i vrlo kratko pulsno uključiti kako bi orasi ostali grubo sjeckani. Dodati ovu masu, razmučeno jaje i ulje brašnu, sve sastojke spojiti, puniti kalupe za muffine i staviti u prethodno u grljanu pećnicu na 170°C. Nakon 15 minuta provjeriti jesu li gotovi.