Oznaka: curry
Šrilankanski curry s bučom
Šri Lanka je zemlja prekrasne prirode i još divnijih ljudi, jako pristupačnih i spremnih podijeliti recepte za svoja jela sa strancima. Zaista sam uživao na kulinarskim radionicama u Tangalleu. Ovaj recept sam prilagodio namirnicama koje se mogu nabaviti kod nas, curry listove ćete teško naći,…
Aloo gajar sabzi
Indijski suhi curry s mrkvom i krumpirom uz koji sam pripremio pureća prsa pečena na tavi. Jednostavan prilog, mrkva i krumpir na drugačiji način, samo s nekoliko začina eksplozija okusa.