Skip to content

Follow us

  • facebook
  • instagram
Toggle header
Samo jedan griz
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Azija
    • Ostalo
  • O meni
  • Press

Oznaka: Kocke

Sočne biskvitne limun kocke
05.03.2023

Sočne biskvitne limun kocke

Deserti
-
by samo_jedan_griz
Kocke s pjenastom kremom od prženih lješnjaka
16.09.2021

Kocke s pjenastom kremom od prženih lješnjaka

Deserti
-
by samo_jedan_griz

Instagram

Ledeni vjetar + kremšnite = 🔥 

#samojedangriz #kremsnite #kremšnita #krempita #ledenivjetar🍰
•
Follow
Ledeni vjetar + kremšnite = 🔥 #samojedangriz #kremsnite #kremšnita #krempita #ledenivjetar🍰
2 tjedna ago
View on Instagram |
1/9
#lubenica #sol #ljuto #slatko
Muối ớt je tradicionalna vijetnamska začinska mješavina koja se jede uz svježe voće, posebno uz zeleni mango, ananas, guavu, pomelo, lubenicu…
Kombinira slano, ljuto, slatko, kiselo i umami u jedan vrlo zarazan zalogaj. Najčešće se sastoji od soli, čilija i šećera, dok verzije poput muối tôm iz regije Tây Ninh sadrže i sušene kozice, češnjak, limetu te ponekad MSG, što daje duboku umami aromu koja posebno dobro funkcionira s kiselkastim ili poluzrelim voćem. 
U Vijetnamu se voće često nareže direktno u vrećicu, doda se čili sol i sve se protrese prije jela, a upravo kontrast sočnog voća i slano-slatko-ljutog praha čini okus mnogo intenzivnijim i svježijim. Sol pojačava prirodnu slatkoću voća, čili “otvara” aromu, a limeta dodaje svježinu, zbog čega čak i obična nezrela lubenica dobije potpuno novu dimenziju okusa.
#samojedangriz
•
Follow
#lubenica #sol #ljuto #slatko Muối ớt je tradicionalna vijetnamska začinska mješavina koja se jede uz svježe voće, posebno uz zeleni mango, ananas, guavu, pomelo, lubenicu… Kombinira slano, ljuto, slatko, kiselo i umami u jedan vrlo zarazan zalogaj. Najčešće se sastoji od soli, čilija i šećera, dok verzije poput muối tôm iz regije Tây Ninh sadrže i sušene kozice, češnjak, limetu te ponekad MSG, što daje duboku umami aromu koja posebno dobro funkcionira s kiselkastim ili poluzrelim voćem. U Vijetnamu se voće često nareže direktno u vrećicu, doda se čili sol i sve se protrese prije jela, a upravo kontrast sočnog voća i slano-slatko-ljutog praha čini okus mnogo intenzivnijim i svježijim. Sol pojačava prirodnu slatkoću voća, čili “otvara” aromu, a limeta dodaje svježinu, zbog čega čak i obična nezrela lubenica dobije potpuno novu dimenziju okusa. #samojedangriz
2 tjedna ago
View on Instagram |
2/9
#recept Pita kruh - tanke lepinje iz tave

Jako volim kombinaciju kikiriki maslaca i džema… a još dodatak svježih, u maraschinu i šećeru maceriranih jagoda, nova dimenzija!🍓👌 Da ne zaboravim i listiće bosiljka!😋
Bolje da sam snimio kako mijesim tanke lepinje nego mackanje kikirikija i džema😅, drugi put ću.💪

Pita kruh
Za dvije tanke lepinje 

100 g glatkog brašna
65 ml mlake vode
2 g suhog kvasca
1 prstohvat šećera
2 prstohvata soli
1 žličica maslinovog ulja
 
Pomiješajte mlaku vodu, šećer i kvasac pa ostavite par minuta da se aktivira.
Dodajte brašno, sol i maslinovo ulje te zamijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte žličicu dvije vode ili malo brašna.
Mijesite dok tijesto ne postane glatko i elastično.
Pokrijte i ostavite da se diže dok se volumen ne udvostruči.
Oblikujte kuglice i nakon 10 minuta ih razvaljajte  u tanki krug debljine oko 3 mm.
Zagrijte suhu tavu na jakoj vatri.
Pecite pita kruh sa svake strane dok ne dobije tamne točkice.
Stavite pečeni kruh u zatvorenu posudu da ostane mekan.
 #samojedangriz #domacejagode #kolaci #jednostavnirecepti
•
Follow
#recept Pita kruh - tanke lepinje iz tave Jako volim kombinaciju kikiriki maslaca i džema… a još dodatak svježih, u maraschinu i šećeru maceriranih jagoda, nova dimenzija!🍓👌 Da ne zaboravim i listiće bosiljka!😋 Bolje da sam snimio kako mijesim tanke lepinje nego mackanje kikirikija i džema😅, drugi put ću.💪 Pita kruh Za dvije tanke lepinje 100 g glatkog brašna 65 ml mlake vode 2 g suhog kvasca 1 prstohvat šećera 2 prstohvata soli 1 žličica maslinovog ulja   Pomiješajte mlaku vodu, šećer i kvasac pa ostavite par minuta da se aktivira. Dodajte brašno, sol i maslinovo ulje te zamijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte žličicu dvije vode ili malo brašna. Mijesite dok tijesto ne postane glatko i elastično. Pokrijte i ostavite da se diže dok se volumen ne udvostruči. Oblikujte kuglice i nakon 10 minuta ih razvaljajte u tanki krug debljine oko 3 mm. Zagrijte suhu tavu na jakoj vatri. Pecite pita kruh sa svake strane dok ne dobije tamne točkice. Stavite pečeni kruh u zatvorenu posudu da ostane mekan.  #samojedangriz #domacejagode #kolaci #jednostavnirecepti
2 tjedna ago
View on Instagram |
3/9
#recept Sorbet od jagoda, limete i bosiljka🍓🍋‍🟩🌱
Znači…predobra kombinacija!🤌🏼

400 g očišćenih jagoda 
120 g šećera
1/4 žličice ksantan gume
5 - 8 listova bosiljka, ovisno o veličini 
1/4 limete
malo soli

Jagode oprati i očistiti, ubaciti u blender zajedno s nasjeckanom četvrtinom limete.
Prvo kratko blendati jagode i limetu potom dodati ksantan gumu pomiješanu sa šećerom. Ubaciti grubo nasjeckane listove bosiljka i prstohvat soli.
Sve zajedno nlendati u glatku masu i zalediti u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača uređaja.
#samojedangriz #jagode #sorbet #sladoled
•
Follow
#recept Sorbet od jagoda, limete i bosiljka🍓🍋‍🟩🌱 Znači…predobra kombinacija!🤌🏼 400 g očišćenih jagoda 120 g šećera 1/4 žličice ksantan gume 5 - 8 listova bosiljka, ovisno o veličini 1/4 limete malo soli Jagode oprati i očistiti, ubaciti u blender zajedno s nasjeckanom četvrtinom limete. Prvo kratko blendati jagode i limetu potom dodati ksantan gumu pomiješanu sa šećerom. Ubaciti grubo nasjeckane listove bosiljka i prstohvat soli. Sve zajedno nlendati u glatku masu i zalediti u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača uređaja. #samojedangriz #jagode #sorbet #sladoled
3 tjedna ago
View on Instagram |
4/9
#koreanfriedchicken Vas učim pripremati na radionici korejske kuhinje II @kulturaprehrane 

Što sve kuhamo 5.06.?

Bijeli kimchi (Baek-kimchi)- varijanta klasičnog kimchija bez čilija, fermentirani kineski kupus, blagog i svježeg okusa. U njemu su daikon, češnjak, đumbir, kruška… Nije ljut, pa ga često jedu djeca ili ljudi koji ne vole ljuto. Naučiti ćete kako pripremiti i ljuti kimchi. 

Pajeon- slane palačinke s kozicama i mladim lukom Poslužuje se s umakom od soje i sezamovog ulja. 

Korean fried chicken- poznata po hrskavoj korici. Dvaput se prži i prelije umakom (slatko-ljuti gochujang, soja, češnjak…). 

Oi-muchim - korejska osvježavajuća salata od krastavaca koja se poslužuje kao prilog. Naučiti ćete i kako skuhati rižu da bude iste teksture kao da je kuhana u azijskom kuhalu za rižu. 

Hotteok - popečci sa smeđim šećerom- korejska popularna slastica. Tijesto se puni mješavinom smeđeg šećera, cimeta i orašastih plodova. Kada se prži, šećer se rastopi u karamelasti sirup.

#samojedangriz #kulturaprehrane #piletina #recept
•
Follow
#koreanfriedchicken Vas učim pripremati na radionici korejske kuhinje II @kulturaprehrane Što sve kuhamo 5.06.? Bijeli kimchi (Baek-kimchi)- varijanta klasičnog kimchija bez čilija, fermentirani kineski kupus, blagog i svježeg okusa. U njemu su daikon, češnjak, đumbir, kruška… Nije ljut, pa ga često jedu djeca ili ljudi koji ne vole ljuto. Naučiti ćete kako pripremiti i ljuti kimchi. Pajeon- slane palačinke s kozicama i mladim lukom Poslužuje se s umakom od soje i sezamovog ulja. Korean fried chicken- poznata po hrskavoj korici. Dvaput se prži i prelije umakom (slatko-ljuti gochujang, soja, češnjak…). Oi-muchim - korejska osvježavajuća salata od krastavaca koja se poslužuje kao prilog. Naučiti ćete i kako skuhati rižu da bude iste teksture kao da je kuhana u azijskom kuhalu za rižu. Hotteok - popečci sa smeđim šećerom- korejska popularna slastica. Tijesto se puni mješavinom smeđeg šećera, cimeta i orašastih plodova. Kada se prži, šećer se rastopi u karamelasti sirup. #samojedangriz #kulturaprehrane #piletina #recept
3 tjedna ago
View on Instagram |
5/9
#recept #sorbet Sezona zmrzlina je otvorena! Jel radite domaće sladolede?
🍓i🥭su mi definitivno među najdražim okusima🍨
Recept za mango sorbet je na blogu, link u opisu profila 

Sorbet od svježih jagoda
Jer je sezona domaćih 🍓 
Vrlo jednostavna priprema, smjesa se ne kuha. Sastojci se samo ubace u blender!
 
500 g jagoda 
100 g šećera
15 g inulina
⅙  žličice ksantan gume
2 žlice gina
tonka
pola limuna
prstohvat soli

Jagode oprati i očistiti, ubaciti u blender zajedno s narezanim limunom.
Prvo kratko blendati jagode i limun potom dodati ksantan gumu i inulin pomiješane sa šećerom, tonku, gin i prstohvat soli.
Sve sjediniti u glatku masu i zalediti u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača uređaja.

#sorbetto  #samojedangriz #domacisladoled
•
Follow
#recept #sorbet Sezona zmrzlina je otvorena! Jel radite domaće sladolede? 🍓i🥭su mi definitivno među najdražim okusima🍨 Recept za mango sorbet je na blogu, link u opisu profila Sorbet od svježih jagoda Jer je sezona domaćih 🍓 Vrlo jednostavna priprema, smjesa se ne kuha. Sastojci se samo ubace u blender! 500 g jagoda 100 g šećera 15 g inulina ⅙ žličice ksantan gume 2 žlice gina tonka pola limuna prstohvat soli Jagode oprati i očistiti, ubaciti u blender zajedno s narezanim limunom. Prvo kratko blendati jagode i limun potom dodati ksantan gumu i inulin pomiješane sa šećerom, tonku, gin i prstohvat soli. Sve sjediniti u glatku masu i zalediti u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača uređaja. #sorbetto #samojedangriz #domacisladoled
3 tjedna ago
View on Instagram |
6/9
#recept je na blogu 🍓 Tartići od lisnatog tijesta s jagodama i kremom od pistacija 
Jednostavno i brzo gotovo, a predobro! Hrskavo, kremasto, voćno … sezonski!
#lisnatotijesto 
#jagode 
#kremaodpistacija 
samojedangriz 
Pišite u komentarima ako želite link na recept, pošaljem Vam. Inače, moj blog je na www.samojedangriz.com 
Link na blog je u opisu profila.
•
Follow
#recept je na blogu 🍓 Tartići od lisnatog tijesta s jagodama i kremom od pistacija Jednostavno i brzo gotovo, a predobro! Hrskavo, kremasto, voćno … sezonski! #lisnatotijesto #jagode #kremaodpistacija samojedangriz Pišite u komentarima ako želite link na recept, pošaljem Vam. Inače, moj blog je na www.samojedangriz.com Link na blog je u opisu profila.
1 mjesec ago
View on Instagram |
7/9
#prirodnikvasac Oživljavanje kvasca nakon tri mjeseca “spavanja” u hladnjaku je prošlo brže od očekivanog. 
Odluka je pala na slatku pogaču, ali veganska verzija. #posno #bezjaja #plantbasedfood #samojedangriz 
Mirisno, aromatično i mekano!
•
Follow
#prirodnikvasac Oživljavanje kvasca nakon tri mjeseca “spavanja” u hladnjaku je prošlo brže od očekivanog. Odluka je pala na slatku pogaču, ali veganska verzija. #posno #bezjaja #plantbasedfood #samojedangriz Mirisno, aromatično i mekano!
3 mjeseca ago
View on Instagram |
8/9
#recept Okruglice od riže i crnog sezama, u čaju od đumbira. #azijskideserti 
Tang yuan se tradicionalno pripremaju 15. dana prvog mjeseca kineskog kalendara, danas po našem kalendaru, za Festival lampiona, kada se slavi prvi puni Mjesec u novoj godini. Njihov okrugli oblik simbolizira cjelovitost, zajedništvo i obiteljsko okupljanje, što odražava i značenje punog Mjeseca ove večeri. 
Za razliku od mjesečevih kolačića (mooncakes) koji se pripremaju za jesenski puni Mjesec i simboliziraju zahvalnost i obilje, tang yuan označavaju završetak novogodišnjih svečanosti i želju za skladom u godini koja započinje. 
#samojedangriz #nomnom
•
Follow
#recept Okruglice od riže i crnog sezama, u čaju od đumbira. #azijskideserti Tang yuan se tradicionalno pripremaju 15. dana prvog mjeseca kineskog kalendara, danas po našem kalendaru, za Festival lampiona, kada se slavi prvi puni Mjesec u novoj godini. Njihov okrugli oblik simbolizira cjelovitost, zajedništvo i obiteljsko okupljanje, što odražava i značenje punog Mjeseca ove večeri. Za razliku od mjesečevih kolačića (mooncakes) koji se pripremaju za jesenski puni Mjesec i simboliziraju zahvalnost i obilje, tang yuan označavaju završetak novogodišnjih svečanosti i želju za skladom u godini koja započinje. #samojedangriz #nomnom
3 mjeseca ago
View on Instagram |
9/9
View on Instagram

Copyright © 2019-2026 Samo jedan griz
  • Kale by LyraThemes.com.
Na ovoj web lokaciji koristimo samo nužne kolačiće potrebne za rad stranice (eng. “cookies”) kako bismo poboljšali Vaše korisničko iskustvo pregledavanja i funkcionalnosti web stranice. Ukoliko nastavite s posjetom web lokacije smatrat ćemo da ste suglasni s korištenjem kolačića.