Jaja miksati sa šećerima, dodati mlijeko, 25 g maslaca otopljenog u mikrovalnoj i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo. Jabuke jednu po jednu guliti (tako neće potamniti), odmah rezati na ploške (ručno ili na ribež) i umiješati u pripremljeno tijesto. Dobro izmiješati kako bi svaka ploska bila prekrivena tijestom. Kalup za pečenje dimenzija 24 × 10 cm dubine oko 7 cm obložiti papirom za pečenje, masu prebaciti u kalup, poravnati, na vrh staviti tanke listiće ostatka maslaca i posipati šećerom. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu, 180 °C na sat vremena. Prije rezanja ohladiti.